Aún en nuestro siglo XXI, muchas enfermedades a las que nos enfrentamos en nuestro día a día no pueden ser sanadas y siguen siendo un misterio para muchos científicos y médicos. Es el caso de dolencias cerebrales y demencias que aparecen cuando llega la vejez, que no solo afectan al individuo que las sufre, sino a los que le rodean. En este artículo el Dr. José F. Tinao, médico integrativo, explica cómo existen factores nutricionales y ambientales que pueden ayudar a reducir el desarrollo de estas enfermedades.